¿Agua de lluvia para consumo humano? Reflexiones sobre el Proyecto Batán en Querétaro
En plena era de crisis hídrica, Querétaro ha puesto sobre la mesa una iniciativa que promete transformar la relación que tenemos con el agua: el Proyecto Batán . Este proyecto propone canalizar el agua de lluvia hacia la presa El Batán y, tras un proceso de potabilización, distribuirla como agua “apta para el consumo humano”. ¿Qué significa esto en términos reales? Según la NOM-127-SSA1-2021, el agua debe cumplir parámetros físicos, químicos y microbiológicos para considerarse potable. No se trata solo de que se vea clara, sino de que sea segura a nivel científico. Países como Singapur , Israel y los Países Bajos ya han dado pasos valientes y eficaces en este camino. Han logrado no solo resolver problemas de escasez, sino también cambiar la percepción ciudadana sobre el agua reciclada. En México, el reto técnico existe, pero quizás el reto más grande es la confianza . ¿Confiamos en nuestros procesos? ¿En la vigilancia de la calidad? ¿En que realmente se priorice la salud públ...
